”Muutama chili” on pian kaikkea muuta kuin muutama

Ystävämme Ville oli keksinyt, että voisimme viljellä Piccolo Salvossa vähän enemmänkin chilejä – siis niiden muutama hassun lisäksi, jotka tontilta jo löytyvät.

(Ja joiden nimiä en vieläkään muista.)

Niinpä hän oli varannut meille huimasti erilaisia siemeniä, jotka viemme Italiaan pienissä pussukoissa ja purnukoissa.

Olen aika huojentunut siitä, että Ville tulee itse myöhemmin perässä vaimonsa Marjon kanssa ja hoitaa siementen istutuksen.

Sain nimittäin joskus vuosia sitten ystävältäni Markukselta aivan valtaisan hienon chilin, jonka onnistuin nitistämään muutamassa kuukaudessa.

(Älkää kysykö myöskään tämän entisen chilin nimeä, sillä en muista sitäkään. Sen toki muistan, että Markus luonnehti sitä kauniilla sanoilla. Ja olihan se kaunis, kunnes se sitten menehtyi.)

Uskon, että näillä Villen valitsemilla tapauksilla on mahdollisuus hyvään elämään Abruzzon köyhässä maassa.

Ainakin Ville oli valinnut lajikkeet hartaasti ja huolellisesti sillä perusteella, että ne sopisivat juuri Piccolo Salvoon.

Aika hienoa, vai mitä.

Bolivian Rainbow

Tämän lajikkeen hedelmät ovat kypsiä silloin, kun ne muuttuvat punaiseksi. Sitä ennen ne ehtivät olla violetteja, valkoisia, keltaisia ja oransseja. Tyyppi on siis melkoinen ilopilleri, jonka pitäisi kasvaa komeaksi puskaksi. Maku ei ilmeisesti ole paras mahdollinen, mutta hedelmät sopivat kuivattuina ja jauhettuina mausteeksi.

Starfish

Eli Meritähti, jonka näette yllä olevassa kuvassa. Ville kertoi kasvattaneensa joskus tästä lajikkeesta 2,5-metrisen puun, johon oli tullut yli 200 hedelmää. Maku on kuulemma yksi parhaista: siinä on potkua, mutta samalla myös raikkautta.

Aji Cristal

Tulisen Aji Cristalin hedelmät ovat raakana vihreitä, mutta kypsyvät sitten punaisiksi. Suippojen hedelmien maku on sellainen sitruunaisen paprikainen. Vaikuttaa todella hyvältä, sanon minä.

Choco Habanero

Habanerot lienevät tuttuja aika monille, mutta tässä tyypissä on ihan oma vitsinsä: sen hedelmät ovat kypsänä suklaanruskeita. Sitä ennen ne ehtivät ilakoida vihreinä ja violetteina. 1-10 -tulisuusasteikolla tämä chili on numero 10. Jos oikein ymmärsin, Choco Habaneron kasvattaminen ei ole ihan helppoa.

Champion

Tämä on ns. mieto tapaus eli sen tulisuusaste vain nollasta kahteen. Sen hedelmiä voi syödä sekä raakoina että kypsinä eli vihreänkeltaisina ja punaisina.

Orange Rocoto

Tämä kuvassa oleva tyyppi maistuu raikkaan hedelmäiseltä, sanoi Ville. En kyllä ole ihan varma, mitä raikkaan hedelmäinen tarkoittaa chili-ihmisten maailmassa, mutta toivottavasti pääsemme Orange Rocoton kanssa siihen pisteeseen, että asia kirkastuu myös minulle. Hedelmät ovat pienen omenan kokoisia ja hyvin ”lihaisia”, siemenet ovat mustia. 1-10 -tulisuusasteikolla tämä veijari on numero 8.

Cascabel

Cascabelin hedelmät ovat Villen mukaan ”kivannäköisiä palleroita”, jotka näyttävät etäisesti kirsikoilta. Ne ovat peukalonpään kokoisia. Maku ei ilmeisesti olekaan paras mahdollinen, mutta ulkonäkö on mainio.

 

Kommentoi